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Cantine d'entreprise sur site ou repas livrés · Normes HACCP · Audit gratuit sous 48h. De la gestion déléguée de votre réfectoire à la livraison quotidienne de déjeuners complets, L'instant Rest apporte à vos collaborateurs une alimentation saine, équilibrée et savoureuse.
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Cuisines aux normes HACCPPartenaire de référence
Nos Solutions Cantine & Collectivité
Que votre site dispose d'une cuisine équipée ou d'un simple espace de distribution, nous adaptons le mode opératoire pour garantir la satisfaction quotidienne de vos équipes.
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Dès 50 salariés. Prise en charge intégrale de votre restaurant d'entreprise : approvisionnement, préparation sur place par nos cuisiniers, service au self ou à l'assiette, entretien rigoureux et gestion des stocks.
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Dès 25 salariés. Confectionnés le matin même dans notre cuisine centrale de Sidi Bernoussi selon la méthode HACCP, conditionnés en bacs thermo-scellés et livrés à heure fixe par camionnette réfrigérée avec maintien en température.
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Formule flexible. Aménagement d'un corner convivial au sein de vos locaux : salades composées ultra-fraîches, sandwichs artisanaux, soupes de saison, viennoiseries, fruits et boissons chaudes tout au long de la journée.
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Sites de production & logistique. Formules robustes et énergétiques pensées pour le rythme des équipes postées (matin, après-midi, nuit). Service continu ou bornes de distribution isothermes autonomes.
Étude de Cas Réel
Gestion complète de la ligne de self-service pour 350 collaborateurs : 2 entrées au choix, 2 plats chauds traditionnels ou internationaux, desserts faits maison et bar à pain.
Transition Sans Rupture
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Nous visitons vos installations, évaluons vos flux de convives, contraintes d'horaires et attentes nutritionnelles de vos collaborateurs.
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Nous vous soumettons une proposition complète : cycle de menus variés, tarification au repas claire et plan de déploiement logistique.
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Installation du matériel, affectation de la brigade formée aux normes HACCP et démarrage opérationnel avec suivi quotidien de la satisfaction.
Foire Aux Questions
Pour des repas livrés quotidiens, un démarrage sous 48h à 72h est possible après calage des effectifs. Pour la reprise et gestion complète d'une cantine ou cafétéria sur site avec brigade, comptez 1 à 3 semaines pour l'audit technique et l'installation.
En formule repas livrés ou plateaux chauds, nous intervenons dès 25 couverts par jour. Pour une gestion complète avec cuisine et brigade sur site, nos solutions sont optimisées à partir de 50 à 100 salariés.
Nos cuisines centrales opèrent selon la méthode HACCP rigoureuse (marche en avant, contrôle bactériologique des matières premières, traçabilité totale). Les livraisons s'effectuent en véhicules frigorifiques homologués et conteneurs isothermes contrôlés à chaque étape.
Nos chefs élaborent des cycles de menus sur 4 à 6 semaines, validés pour assurer un apport nutritionnel équilibré. Nous intégrons quotidiennement des crudités fraîches, des plats mijotés variés, du poisson frais et des alternatives végétariennes.
Nous proposons une facturation mensuelle centralisée basée sur les relevés réels ou forfaits négociés. Nous gérons également le système de tickets repas, badge entreprise ou part salariale/patronale selon vos accords d'entreprise.
Audit & Devis Gratuit
Indiquez-nous la localisation de votre site et le nombre approximatif de repas journaliers. Nos équipes vous recontactent sous 24h ouvrées.